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Eine lustige Idee für die Unterwasserparty oder den Kindergeburtstag: der gesunde Snack in Form einer Krake bringt auch Gemüsemuffel dazu mal zu kosten.

 
Benötigt werden
2 Paprika in verschiedenen Farben
250 g Quark
Schnittlauch, Gemüse
Salz & Pfeffer
1 Olive

Die Paprika waschen. Eine Paprika vorsichtig aushöhlen. Die andere Paprika in Streifen schneiden.

Ein kleines Stück Paprika für den Mund und zwei Olivenscheiben als Augen mit Quark befestigen.

Nun in die ausgehöhlte Paprika ein längliches Stück in Mundform herausschneiden. Aus einem Streifen der anderen Paprika ein möglichst formgleiches Stück schneiden und in das Loch hineindrücken. Sollte es nicht halten, kann etwas Quark als 'Kleber' benutzt werden.

Den Quark mit Salz & Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann etwas Schnittlauch oder Gemüse wie Tomaten, Gurke oder Paprika in Stücken untermengen.

Die Paprikastreifen darauf in einem Kreis drapieren und den Paprikakopf in die Kreismitte setzen.

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