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Cake-Pops zu Ostern selber machen

  • ✓ ein fertiger Schoko-Rührkuchen
  • ✓ 200g Frischkäse
  • ✓ 1 Eßl. Kakao
  • ✓ ca. 50g Puderzucker
  • ✓ 50g Schokoladenkuvertüre
  • ✓ kleine Schoko-Dragee-Ostereier
  • ✓ Cake-Pop-Stiele

Einen Rührkuchen backen oder fertig kaufen. Wir haben selbgemachten Schokoladen-Kokos-Kuchen genommen.

Den Kuchen in einer Schüssel sehr fein zerkrümeln und dann mit dem Frischkäse, dem Kakao und dem Puderzucker vermengen. Es soll eine feste knetfähige Masse entstehen. Evtl. noch etwas mehr Puderzucker dazugeben.

Den Teig in eine dicke Rolle formen und diese in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Scheiben in der Mitte leicht eindrücken, so dass eine Mulde entsteht. Anschließend die Scheiben für ca. 30 Minuten ins Tiefkühlfach oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Cake-Pop-Stiele bereitlegen und einen Styroporklotz mit einer Serviette abdecken.

Die Cake-Pop-Stiele ca. 2 cm in die flüssige Schokolade eintauchen und anschließend die Cake-Pop-Nester aufspießen. Alle Cake-Pops so vorbereiten und etwas warten, bis die Schokolade fest geworden ist, damit die Cake-Pops nicht von den Stielen rutschen.

Nun die restliche flüssige Schokolade in die Mulden gießen und jeweils drei Dragee-Eier darauf geben.

Die Osternest-Cake-Pops können noch mit essbarem Ostergras dekoriert werden.

Cake Pops - Kinderrezepte zu Ostern Cake Pops - Kinderrezepte zu Ostern Nahaufnahme

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Baustellen – Pudding

Benötigt werden
✓ 1 Packung Schokoladenpudding
✓ dunkle Kakaokekse
✓ Schokoladensticks
✓ Schokodrops
✓ Puderzuckerguss

Den Schokoladenpudding nach Packungsanweisung zubereiten, in Gläser füllen und abkühlen lassen. Die Kakaokekse zerbröseln und auf den Pudding streuen.

Schokodrops in Ampelfarben auf den Schokoladenstick-Keks mit Puderzuckerguss oder flüssiger Schokolade befestigen. Dann in den Pudding stecken und servieren.

Passt super zu einer Party für Baumeister, Rennfahrer, Cars-Fans usw.

 

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Ampel Gemüse

 Benötigt werden
✓ grüne, gelbe und rote Paprika
✓ verschiedene Gemüsestreifen zum Dippen
Für den Quark:
✓ 125g Naturjoghurt
✓ 250g Magerquark
✓ Salz, Pfeffer
✓ etwas Knoblauch nach Geschmack
✓ Kräuter der Saison: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum usw.
 

Ein gesunder Snack, der einfach toll aussieht. Passt super für eine Baustellen– oder einer Carsparty.

Die Paprika waschen, die obere Kappe abschneiden und die Kerne rausschneiden.

Die Zutaten für den Kräuterquark mischen und in die hohle Paprika füllen. Passend zur Paprikafarbe mit Petersilie, Curry- und Paprikapulver verzieren. Natürlich kann man den Quark auch je nach Geschmack variieren und z. B. mit etwas Ketchup anrühren.

Dazu verschiedene Gemüsesticks oder auch Grissinis zum Dippen reichen.

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Himbeerschaum

Benötigt werden
 
✓ Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
✓ 150g Frischkäse
✓ 150g Naturjoghurt
✓ 3 Eßl. Zucker
 

Die frischen Himbeeren waschen oder die tiefgekühlten Himbeeren auftauen lassen. Einige Himbeeren für die Garnitur beiseite legen.
Die Himbeeren mit dem Frischkäse zusammen kurz pürieren. Den Joghurt mit dem Zucker leicht schaumig aufschlagen und die Himbeermasse unterheben. Evtl. etwas nachsüßen. Die Himbeercreme abwechselnd mit den zurückgelegten Himbeeren in schöne Gläser oder Schalen einschichten und für mind. 1 Stunde kühl stellen.
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Froschkönig Teller

Benötigt werden
✓ kleine Bouletten
✓ Schaschlikspieß
✓ Erbsen
✓ Kartoffelpüree
Baking Cup

Eine leckere Mahlzeit passend in Farbe und Form zum Thema Froschkönig. Einfach ein paar kleine Buletten auf einen Schaschlikspieß spießen und mit Fähnchen aus dem PartyPrintPaket Prinzessinparty verzieren. Etwas Kartoffelpürree in einem Baking Cup anrichten und mit jungen Erbsen zusammen servieren. Fertig!

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Seerosen Radieschen

Benötigt werden
 
✓ Gurke
✓ Radieschen
Partyteller

Wie Seerosen sieht der gesunde Snack auf dem schönen Teller aus. Dafür einfach die Gurke in die Form von Seerosenblätter schneiden und die Radieschen mit einem scharfen Messer einschneiden. Die Radieschen in leicht gesalzenes kaltes Wasser legen und sie "entfalten" langsam ihre Blütenblätter.

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Frosch Obstteller

Benötigt werden
 
✓ Apfel, Kiwi, Heidelbeeren, Himbeeren
✓ und andere Obstsorten nach Wahl
 

Einen grünen Apfel vierteln und nach der Bildvorgabe zu einem Frosch "schnitzen". Zwei Kerben für die Heidelbeer-Augen einschneiden, damit diese besser halten. Die Kiwi zu Seerosenblättern schneiden und mit Himbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren belegen. Ein paar Gabeln oder Picker bereitlegen und fertig ist der leckere Obstteller.

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Erdbeer-Blumen

Benötigt werden
 
✓ Erdbeeren
✓ Zahnstocher
 

Dieser gesunde und schön anzusehende Snack ist schnell gemacht. Der Strunk der Erdbeere wird abgeschnitten und als "Sockel" benutzt. Dann wird die Erdbeere in Scheiben geschnitten und mit einem Zahnstocher auf den Sockel gesetzt.

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Kraken-Lolli

Benötigt werden
✓ Lollis
✓ blaues oder grünes Krepppapier
✓ blauer oder grüner Pfeifenputzer
✓ Wackelaugen
✓ Schere und Kleber
 

Ein nettes Mitgebsel für die Unterwasserwelt- oder die Meerjungfrauparty:

Die Lollis mit Krepppapier umwickeln. Die Pfeifenputzer halbieren und als Krakenarme um den Stil binden. Die Wackelaugen aufkleben und fertig.

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Gemüse-Sticks

Benötigt werden
 
✓ Gemüse, z.B. Möhren, Gurke, Paprika
✓ Joghurt oder Quark, eventuell Kräuter
 

Es muss nicht immer Süßes sein….

…stattdessen können die Partygäste ein paar Gemüsesticks mit Dip angeboten bekommen. Unsere Erfahrung lehrt, dass auch Kinder hier gerne zugreifen.

 

Einfach verschiedene Gemüsesorten nach Wahl in Streifen schneiden. Dazu einen Dip aus Joghurt – gemischt mit etwas Quark festigt sich die Konsistenz – mit wenig Salz und Pfeffer würzen und eventuell ein paar gartenfrische Kräuter unterrühren.

Zur schöneren Präsentation können die Gläser mit Masking Tape oder bunten Klebepunkten verziert werden.

 

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