Rezepte und Backideen zum Kindergeburtstag. Kleine Leckereien die jeder backen kann. Vom Piratenschiffkuchen über Luftballon Muffins bis zu Regenbogen Cake Pops. Hier findet Ihr süße Fun Food Ideen für Kinder zur Party.

Weihnachtskekse

Benötigt werden
✓ 100 g Mehl
✓ 250 g Haferflocken
✓ 250 g Butter
✓ 150 g Zucker
✓ 1 Pckg. Vanillezucker
✓ 1 Ei
✓ 50 g Puderzucker
✓ 50 g Dekorzucker, bunte Streusel o.ä.

Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Ei hinzufügen und kurz unterrühren. Anschließend die Haferflocken und das Mehl unterheben. Nach Belieben kann noch ein halber Teelöffel Zimt oder andere weihnachtliche Gewürze dazugegeben werden.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und darauf kleine Teighäufchen geben. Die Häufchen sollten jeweils ca. eine Esslöffelportion groß sein und mit Abstand verteilt werden, denn der Teig läuft beim Backen auseinander.Den Backofen auf 150°C (Heißluft) vorheizen und die Kekse ca. 25 Minuten backen bis sie braun und knusprig sind.
Den Puderzucker mit etwas Wasser verrühren und den Dekozucker in ein Schälchen geben. Nun die abgekühlten Kekse erst durch den Puderzuckerguss rollen und anschließend den bunten Zucker darauf streuen.
Weihnachtskekse selber machen
 
 

Schoko-Erdnuss-Pilze

Benötigt werden
✓ frische Erdnüsse
✓ Schokokoladendrops
✓ heisses Wasser

 


Die Erdnüsse schälen und in der Zwischenzeit etwas Wasser abkochen. Das heisse Wasser in ein Gefäß füllen. Eine Erdnuss mit der unteren Hälfte in das heiße Wasser halten und diese Seite schnell in den Schokodrops drücken. Durch die Hitze schmilzt die Schokolade und nach dem Abkühlen sind die Erdnuss und der Schokodrops fest verbunden.

 

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Fliegenpilz – Muffin

Benötigt werden
✓  12 Muffins, Muffinförmchen
✓  200 g weiße Schokolade
✓  rote Lebensmittelfarbe

 


 

Backen Sie 12 Muffins mit einem Rezept Ihrer Wahl. Während die Muffins gut auskühlen, die Schokolade in Stücke brechen und im heißen Wasserbad schmelzen. Ca. 1/3 von der Schokolade zur Seite stellen. In die restliche Masse ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe geben, so dass ein schönes Rot entsteht. Mit einem Löffel die rotgefärbte Schokolade auf den Muffins verstreichen und anschließend mit der weißen Schokolade ein paar Punkte darauf verteilen. Wer möchte kann auch Schokoladenminz-Dragees darauf setzen.

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Fliegenpilze

Benötigt werden
✓  Marshmallows
✓  100 g weisse Schokolade
✓  rote Lebensmittelfarbe
✓  bunte Streusel
✓  Holzspieße oder Papierstrohhalme

 


Die Schokolade in Stücke brechen und im heißen Wasserbad schmelzen. Ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe dazugeben, so dass ein schönes Rot entsteht. Die Marshmallows auf Spieße oder Strohhalme stecken und bis zur Hälfte in die flüssige Schokolade tunken. Anschließend ein paar bunte Streusel oder Kokosraspeln darüber streuen.

TIPP: Die Marshmallow Cake Pops sind ein großer Hit bei Kindern aber auch sehr süß. Ein Cake Pop pro Kind ist völlig ausreichend.

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Igel-Berliner

Benötigt werden
Mini-Berliner
ca. 20g Puderzucker
1-2 Tropfen Wasser
Schokoladenstreusel

Den Puderzucker in eine Tasse füllen, etwas Wasser dazugeben und miteinander verrühren. Nur soviel Wasser hinzugeben, dass eine dickflüssige Masse entsteht.

Den Zuckerguss auf den hinteren Teil der Mini-Berliner streichen und anschließend die Schokoladenstreusel darauf verteilen und leicht andrücken. Mit einzelnen Schokostreuseln die Augen und die Nase gestalten.

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Löffel-Lollies

Ihr benötigt
Schokolade zum Schmelzen
Schokodrops, Perlen (Backzutat)
bunte Löffel

Die Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Auf die bunten Löffel geben und sofort mit Drops, Perlen oder anderen Backzutaten verzieren.

Fest werden lassen und als Lolli lutschen.

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Ballon – Muffin

Benötigt werden
✓  10 Muffinförmchen
✓  10 Wasserballons
✓  ca. 100 bunte Punkte
✓  5 Papierstrohhalme
 
Muffinrezept:
               120 g Mehl
               120 g Zucker
               120 g Butter
               2 Eier
               1 TL Backpulver
               1 TL Vanillinzucker
               1 EL Milch
               Zutat nach Wahl, z.B. Kirschen, Kakao
               Puderzucker

 

Zuerst die Muffins backen:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen, alle Zutaten miteinander vermischen und verrühren, bis ein cremiger Teig entsteht. Nach Wunsch kann eine eigene Geschmackszutat hinzugefügt werden. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und für ca. 20 – 25 Min. backen (Die Muffinförmchen aus unserem Kindergeburtstagsshop haben ausreichend Halt und benötigen kein zusätzliches Muffinbackblech).

Währenddessen kann die Dekoration vorbereitet werden.

Die Strohhalme halbieren. Die Wasserbomben aufblasen, zuknoten und mit einem Stück Klebeband oder hübschem Masking Tape an die Strohhalme kleben, so dass sie senkrecht nach oben zeigen. Nun noch die Wasserbomben mit bunten Punkten bekleben. Werden Ballons verwendet sollten diese nicht zu groß aufgeblasen werden, da sonst die Muffins später leicht umfallen.

Nach dem Backen die Muffins abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und die Strohhalme hineinstecken.

Fertig sind die süßen Ballon-Muffins.

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„Schwimmende Eiskugel“

Benötigt werden
Orangensaft
Zitronen- oder Vanilleeis
Eislöffel
Papierstrohhalme

Eine Kugel Eis in einen Becher geben und mit Orangensaft aufgießen. Mit Zitroneneis ist dieses Rezept besonders erfrischend und säuerlich, mit Vanilleeis etwas milder und auch sehr lecker. Das Eis mit einem Löffel und einem Strohhalm servieren.

 

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Muffin-Schiffe

Benötigt werden:
  250 g Mehl
  ½ TL Natron
  3 TL Backpulver
  die abgeriebene Schale einer ½  Orange
  1 Ei 
  120 g Zucker
  80 ml geschmacksneutrales Öl
  200 ml Milch 
  100 g Doppelrahmfrischkäse
  1 EL Puderzucker
  80 g Himbeer-Konfitüre
  Puderzucker zum Bestäuben oder Sahne  

 


 

Für den Teig das Mehl, Natron, Backpulver und die Orangenschale gut miteinander vermischen. Das Ei in einer Schüssel verquirlen und nach und nach den Zucker, das Öl und die Milch unterrühren. Zum Schluss die Mehlmischung zufügen und kurz  glatt rühren. Für die Füllung den Doppelrahmfrischkäse und den Puderzucker vermischen.

Ein Muffinblech mit Förmchen füllen oder unsere Eisbecherförmchen innen gut einfetten.
Je 1 gehäuften Teelöffel Teig in die Form geben. Dann die Frischkäsecreme und 1 Tl Konfitüre gleichmäßig darauf verteilen. Anschließend 1-2 Tl Teig darauf geben und wieder verstreichen. Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Umluft) ca. 20-25 Minuten backen. Nach dem Auskühlen können die Muffins mit Puderzucker bestäubt oder Sahne verziert werden.

Die Muffinhüllen und Piratensegel sind aus unserem Party-Print-Paket.

 

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Piratenschiff-Kuchen

Benötigt werden
  zwei Kastenkuchen
  Schokoladenglasur
  Schokoladendragees
  Schokostäbchen

Der Piratenschiffkuchen ist schnell gemacht: Backen Sie zwei Kuchen nach Ihrem Geschmack in einer Kastenform.

Nach dem Abkühlen stellen Sie die beiden Kuchen übereinander.

Schneiden Sie vorne die Ecken ab, so dass eine Spitze entsteht und in der Mitte eine kleine Mulde aus.

Nun das Ganze mit einer Glasur überziehen und an den Seiten Schokodragees andrücken.

Zum Schluss können die Piratensegel und die Paddel in Form von Schokostäbchen angebracht werden.

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